Ingrédients : 1 Boite d'abricots aux sirop, 3 œufs, 75cl de lait, 50 g de raisins secs, 115g de sucre, 115 g de Polenta.
1. Préchauffer le four à 180°C (th 6) 2. Séparer les jaunes des blancs des 3 œufs. 3. Porter le lait à ébullition avec le sucre.Ajouter la Polenta et laisser cuire environ 3 min. 4. Hors du feu,ajouter les jaunes d'œufs,les raisins secs et un peu de jus des abricots.Mélanger. 5. Battre les blancs en neige,et les ajouter à la préparation. 6. Déposer une feuille de papier sulfurisé dans le fond d'un moule à gâteaux,y déposer les demis abricots,et recouvrir de la polenta. 7. Cuire 20 min
Laisser refroidir,et démouler. super bon !!!
Ps : Je fais tremper mes raisins secs dans le jus des abricots.
Il me faut : une barquette de fruits en plastique vide et assez haute,des rouleaux de papiers toilettes,du terreau et des graines.
Je dispose mes rouleaux de papiers toilettes dans ma barquette en plastique,je les remplie de terreau et mets mes petites graines. Le tour est joué...Ma serre est faite,je n'ai plus qu'à attendre que ça pousse!!
Serre qui coute quasiment rien puisque faite qu'avec de la récupération!!!